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①手羽先を骨に沿って切り目を入れ、耐熱皿にたれの材料と一緒に入れ、全体にからめ15分おく。
②①の皮目を上にしふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで約4分加熱する。
③手羽先の上下を返して再びふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで約6分加熱する。
④お皿に盛りつけ、お好みで半量にはこしょう、残りにはごまをふりかけ完成☺