米粉クッキー
☆ゆぅき
作り方
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1
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バターを室温に戻し、砂糖とうずらの卵をいれよく混ぜる
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2
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生クリーム、メープルハニーをいれ、米粉をいれ混ぜ、ひとかたまりにする
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3
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ひとかたまりにし生地を棒状にし、冷蔵庫で３０分から１時間冷やす(この時点で生地を冷凍することもできます)
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4
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生地を取りだし、５ミリ位に切り、１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
生地の上にナッツなどをのせて焼いても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
アレッ子の息子が食べれるクッキーを作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
