子供ご飯 (エビのクリーム煮)の画像

Description

子供でも食べれるインドネシア料理♪

材料 (大人2子供1)

10尾ぐらい
ニンニク
1欠けら
1個
大匙2
大匙2
カレー粉
大匙1
小さじ1
砂糖
大匙1
コンソメ 固形
2個
500cc

作り方

  1. 1

    エビは皮をむいて、下ごしらえをしておきます。
    ニンニクはみじん切りにしておきます。
    タマネギはお好みできってください。」

  2. 2

    鍋にバターを溶かして、ニンニク、エビ、タマネギの順番に炒めていきます。

  3. 3

    タマネギがしんなりして、エビに火が通ったら、そこに小麦粉を加え炒めます。

  4. 4

    粉っぽくなくなったら、一気に牛乳をいれます。弱火でよく混ぜてください。
    コンソメ、カレー粉、塩、砂糖をいれてください。

  5. 5

    少しトロミがついてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インドネシア料理を食べに行ったときに、エビのココナッツミルク煮を食べたんです。めちゃくちゃおいしかったんですが、ココナッツミルクはクセがあるし、結構辛かったので、子供向けにアレンジしてみました♪今ではうちの娘は大好きなメニューです♪
レシピID : 1371935 公開日 : 11/02/25 更新日 : 11/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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旧かわしぃ
春菊inで。2歳半の娘もたくさん食べました!ごちそうさまでした♪

春菊!2歳の娘さんが食べてくれたのはうれしい♪ありがとう!