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エビは皮をむいて、下ごしらえをしておきます。ニンニクはみじん切りにしておきます。タマネギはお好みできってください。」
鍋にバターを溶かして、ニンニク、エビ、タマネギの順番に炒めていきます。
タマネギがしんなりして、エビに火が通ったら、そこに小麦粉を加え炒めます。
粉っぽくなくなったら、一気に牛乳をいれます。弱火でよく混ぜてください。コンソメ、カレー粉、塩、砂糖をいれてください。
少しトロミがついてきたら出来上がりです。
春菊!2歳の娘さんが食べてくれたのはうれしい♪ありがとう!