豆腐でレアチーズ♪
なみたつ
作り方
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1
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豆腐、ヨーグルトの水切りを済ませておく。
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2
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クリームチーズをレンジで２０秒ほどチンして柔らかくしておく。ゼラチンをふやかしておく。
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3
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生クリームを角が出来る手前まで泡立てる。
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4
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別のボウルにクリームチーズをなめらかになるまで混ぜ砂糖もいれて良く混ぜます。
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5
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混ざったら水切りした豆腐、ヨーグルト、レモン汁を入れ混ぜます。
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6
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ゴムべらに持ち替えて３の生クリームを入れてムラのないように切るように混ぜます。
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7
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ふやかしておいたゼラチンをレンジで沸騰させないように温め溶かし６に入れ混ぜ型に流して冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
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8
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今回はタルト生地にのせました。余った生地は抹茶とさくらフレークを入れてコップで冷やしました。
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9
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桃缶をフープロで混ぜてピューレにしてかけて食べました＾＾
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10
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タルト生地無しの時はプリンカップやコップでＯＫ。生地に桃缶まぜてます。この時はフープロで全て混ぜて作りました。
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11
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コツ・ポイント
皆さんのレシピで毎回違うタルト生地を作ってこの生地を流し入れています。タルト生地無しの場合はカップに入れて作ってます。
このレシピの生い立ち
１箱（２００ｇ）のクリチで２回チーズケーキを作りたくて分量のクリチの半分を豆腐にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なみたつ
