くるみde簡単なんちゃって塩キャラメル

Name: くるみde簡単なんちゃって塩キャラメル
Ingredients: くるみ 180g位; メープルシロップ 大さじ２; 亜麻仁油（なければ癖のないオイル） 大さじ1/2位; 岩塩 小さじ1/4位

Description

岩塩がいい仕事してます。ちょっとねっとりなメープルキャラメル風。
バターや生クリームも不使用なベジキャラメルて感じ？

180g位

メープルシロップ

大さじ２

亜麻仁油（なければ癖のないオイル）

大さじ1/2位

岩塩

小さじ1/4位

お菓子教室に行ったときに本物の生キャラメルを作った事があるので
このレシピがいかに邪道キャラメルかは重々承知です(笑)
歯にねっちょりくっつくような一般的なキャラメルは想像せずに食べてほしいです(笑)
乳製品の害はごはん日記に書いてます♪

なんちゃってくるみバターを作って冷やしていたら、
なんとなくキャラメルっぽくなったので(笑)

レシピID : 1373445 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27