春の薫り～ふきのとう＆チキンのマヨ醤油
Description
自分用覚え書きですが。。。とっても美味しいです(^^)v
Maple Leef
作り方
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1
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ふきのとうは摘んできたらきれいに掃除していたんだ葉や汚れをとりのぞきましょう。
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2
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鶏肉はひと口大に切っておきます。
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3
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熱したフライパンに炒め油代わりにマヨネーズをチューっと絞って、鶏肉を炒め、ふきのとうをいためます。
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4
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塩コショウをパパっと振ったら、酒を一回ししてなじませ、醤油を一回したらします。
ハイ、完成！
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コツ・ポイント
コツも一切ありません。ただ炒めただけという簡単一品です！
私はニンニクを一緒に炒めてます。おつまみにもおかずにもちょうどいい～♪
私はニンニクを一緒に炒めてます。おつまみにもおかずにもちょうどいい～♪
このレシピの生い立ち
ドライブ中にふきのうとう発見！定番のふき味噌、てんぷら以外にしようと思って作りました。
Maple Leef
