子供向けお好み焼き

残っている野菜なんでもいいと思います。レンジでチンするとカサも減り、たくさんの野菜をとることが出来ます。今回は時間がなかったので、そのままで焼いてますが、千切りにしたので、火の通りも早く出来上がりました。ミックスベジタブルはダメでした(泣）

野菜を食べてくれない娘（２歳）のために、余っていたホットケーキミックスで作ってみました。甘いし、アンパンマンなど好きなキャラクターの絵を書いて出すと残さず食べてくれました。