長ネギとブロッコリーの食べるスープ
Ｐ子ママ
作り方
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1
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ブロッコリー、ショートパスタは固めにゆでる。ブロッコリーの茎も一口大に切って使いましょう。
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2
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長ネギは薄めの斜め切り、ベーコンは1センチ幅ぐらいに切っておく。
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3
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鍋にバターを熱し、長ネギとベーコンを炒める。
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4
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長ネギがしんなりしたら、小麦粉を加えて粉っぽくなくなるまでよく炒める。
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5
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コンソメと、味噌を加えて火を止める。
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6
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牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。全部加えたら中火にかける。
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7
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ブロッコリーを加えて、温まってきたら、ショートパスタを入れれば出来上がり。
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8
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器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふりかける。
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9
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おらんでう～たんさんのつくれぽをうっかりノーコメントで掲載してしまいました。ごめんなさい。ヘルシーなれぽありがとう♪
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コツ・ポイント
パンと一緒に食べるようにパスタは少なめです。パンなどがなければショートパスタを増量しても♪牛乳を加えたら、沸騰させないように注意。分離してしまいます。
このレシピの生い立ち
ゆでたブロッコリーの残りをおいしく食べたくて。
Ｐ子ママ
