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ふわふわ★やわらか★きょうこの白パン

ふわふわ★やわらか★きょうこの白パンの画像

Description

ＨＢで簡単★やわらかくて フワフワですょ(*^_^*)

材料 （6コ分）

薄力粉
３０ｇ
強力粉
２２０ｇ
塩
３ｇ
ドライイースト
４ｇ
砂糖
１０ｇ
バター
１５ｇ
牛乳（人肌くらい）
１９０ｇ

作り方

  1. 1

    材料を全部ＨＢにいれ一次発酵まですまします。カードで６分割にし手で押してガスをぬき表面に張りを持たすように丸める。

  2. 2

    固く絞った布を被せ１５分ベンチタイム 生地を上から軽く押しガスを抜き表面に張りを持たすように丸めなおす。



  3. 3

    とじめを下にして菜箸などで真ん中を押さえ 上新粉を茶こしでふる。

    （２次発酵は２倍になるまで）



  4. 4

    １９０度余熱 １４０度１２分やきます

コツ・ポイント

牛乳は人肌（少し温かく感じる位）にあたためておいてください。イーストと塩は近くに いれないように★オーブンは下段を使ってます。パンは冷めたら袋にでもいれてくださいね。

このレシピの生い立ち

ふかふかパンが食べたくなって(*^_^*)
レシピID : 1376532 公開日 : 11/03/02 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年2月18日
写真
gumi411
手ごねで頑張りました！ふわふわで美味しいパンができました、ありがとうございます(*ฅ´˘`ฅ*)
#ふわふわ白パン
2015年3月12日
写真
うーママ♪
何回も作ってたのにつくれぽ送ってなかった(ﾟoﾟ; お気に入り♡

いや～ごめんなさい。私がサボってました～いつもありがとう

2015年2月11日
写真
うーママ♪
白パンが食べたいとのリクエストで作りました♬

白パンって　無性に食べたくなる時がありますよね。れぽ感謝★

2013年8月18日
写真
glad0401
数ある中でもこちらのレシピがお気に入りです！とってもふわふわ〜！

ホントですか☆ありがとうございます!(^^)!

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きょうこ１７
ふわふわ★やわらか★きょうこの白パン
by きょうこ１７