なんちゃって生キャラメル

紙カップに入って売られているクリーム系のものなら、たいていのものはOK。

電子レンジプレートに、同じ位の大きさのクッキングシートを敷き、クリームをのせる。（写真は計りの上に乗っています）

スプーンで適当に延ばす。

クリームがくっ付いていますが、そのままシートを半分に折る。皿にのせ荒熱をとってから冷蔵庫で２時間冷やす。

シートから生地が剥がれる位になったら、直接触らずシートで抑えながらクリームをひとかたまりにまとめる。

冷えているうちに手早くまとめる。
手に付くとベトベトになるので直接触らないで。

包丁で一口大にカットする。溶けやすいので手早く。

一個ずつ、5センチ×６センチ位の大きさに切ったクッキングシートで包んでおくと食べやすい。

溶けやすいキャラメルなので大変ですが、冷凍庫で固めてから、溶かしたチョコレートでコーティングし固めるのも、おしゃれ～。