さつま芋とかぼちゃとおからのホクホク炒め

鍋にさつま芋とかぼちゃを入れて、かぶるくらいの水で茹でる。

茹だったら水を少〜し残して捨てて、具材を簡単に潰してからおからを投入。

めんつゆを加えて、水分をお好みの状態まで飛ばしてできあがり。お好みでゴマをふってくださいネ。