スチームクッカーdeまぐろ蒸しの画像

Description

お刺身用のマグロを蒸してみました~♪
酒の肴としてもいけますよ。

材料

食べたいだけ
ひとつまみ
1本分
◎ぽん酢
大さじ1
◎ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マグロをひと口大削ぎ切りにする。
    アルミホイルに並べて軽く塩をふる。

  2. 2

    アルミホイルを軽く閉じてスチームクッカーのバスケットに入れて10分蒸す。

  3. 3

    ◎の材料を合わせてタレを作る。
    上からかけても、つけだれとしてもお好みで。
    七味や一味、ラー油をプラスしても美味しいよ。

コツ・ポイント

今回きはだまぐろを使いました。
お好みのもので楽しんでください。

このレシピの生い立ち

生ものをまだ食べさせていない二男に。
レシピID : 1378257 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/03/04

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