ひなまつりロール
MYぴち
作り方
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1
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卵白を角が立つくらいまであわ立てる
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2
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さらに砂糖を２～３回に分けて加えながら混ぜる
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3
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サラダ油・バニラオイルを加え混ぜる
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4
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薄力粉を振るいながら加え、ダマにならないように混ぜる
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5
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水を加え混ぜたら、生地を３つに分ける
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6
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ピンク⇒食紅
緑⇒抹茶
それぞれを生地に混ぜ、搾り出し袋に入れる
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7
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３色それぞれの生地を搾り出し袋にいれ、順番に搾り出す。
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8
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１６０℃のオーブンで１２分～１５分焼く。
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9
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生地が冷めたらホイップ↓生クリームと苺を巻き込み、冷蔵庫で２時間以上冷やす。
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10
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11
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コツ・ポイント
天板に２～３枚紙を敷いておくと、裏に焼き色がつかずにキレイな色になります。
このレシピの生い立ち
ひな祭りらしい可愛いロールケーキが作りたいなと考えて作ってみました☆
