簡単、節約！セロリの葉っぱと豚ばら炒め
Description
セロリの葉っぱやスジっぽい上のほうは、生で食べると美味しくない。
美味しく食べる方法を発見！
美味しく食べる方法を発見！
kimosuke
材料
（2人分）
作り方
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1
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セロリを適当に食べやすい大きさに切る。
豚バラは1cmぐらいの幅に切る
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2
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豚ばら肉を炒めます。
このとき油は入れません。
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3
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豚バラから油が出てくるまで炒める。
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4
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セロリを入れて炒め合わせます。
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5
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オイスターソース、鶏ガラスープの素をいれ、塩コショウで味を調えたら完成。
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コツ・ポイント
豚バラ肉の油を十分引き出して、その油でセロリを炒めます。
写真はセロリの芯の方も入っています。
あまり美味しくないけど量が多いのでついつい買ってしまい毎回後悔していましたが、これで美味しく食べられます。
写真はセロリの芯の方も入っています。
あまり美味しくないけど量が多いのでついつい買ってしまい毎回後悔していましたが、これで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
売っているセロリには必ず葉っぱがついている。
でも葉っぱもその近くの軸も生で食べるとおいしくない。
オイスターソースで炒めたら、臭みも苦味も気にならない美味しい炒め物になりました。
でも葉っぱもその近くの軸も生で食べるとおいしくない。
オイスターソースで炒めたら、臭みも苦味も気にならない美味しい炒め物になりました。
kimosuke
