ALOHA!! POKI
Description
マグロとアボカドメインのポキ
サラダにする場合は、水菜やレタス
ハワイ語でポキは「魚を小さく切る」
という意味だそうです
サラダにする場合は、水菜やレタス
ハワイ語でポキは「魚を小さく切る」
という意味だそうです
plumeria.,:
作り方
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1
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マグロを小さく切る
・の材料で漬ける
アボカドを角切にしてレモン汁をかける。
タコ、イカ、エビ
を入れても美味♪
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2
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水菜以外でもレタス
きゅうり、トマト
海草など
好きなものでOK
まぜる
ゴマをかけて
出来上がり♪
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3
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シンプルにマグロだけでも美味しい
今回は新玉ねぎ
大き目のみじん切り等お好みで
アロハスピリッツで
笑顔で美味しく
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コツ・ポイント
マグロを漬けにしてから、アボカドをまぜると彩りはキレイです。
私は全部一緒に混ぜて、最後に炒りゴマをかけます。
高の爪の種を抜き、輪切りにしたものを入れてもピリっと美味しくいただけます。
お好みでワサビを入れても♪
私は全部一緒に混ぜて、最後に炒りゴマをかけます。
高の爪の種を抜き、輪切りにしたものを入れてもピリっと美味しくいただけます。
お好みでワサビを入れても♪
このレシピの生い立ち
花粉症で、ハワイに行きたいな・・と
最初はパンケーキを作り
ポキも食べたくなったので
気分はハワイのアイランドキッチン
妄想ハワイ生活開始
最初はパンケーキを作り
ポキも食べたくなったので
気分はハワイのアイランドキッチン
妄想ハワイ生活開始
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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