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ダイジェスティブビスケットはFPで細かくする。
今回はカップ底部に、1で細かくしたビスケットを少し敷きました。お好みで。
1のFPに室温にしたクリームチーズとふかしたサツマイモ、レモン汁を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
ケーキ型やゼリー型などに生地を入れてならし、冷蔵庫で少し冷やしたら完成。
サツマイモの甘さが足りなければ2の時に砂糖を適宜加えて下さい。
なんて美しい!私も食べたいです(^_−)−☆