アボカドのワカモレ～（メキシカン）
Description
クラッカーやフランスパン、トルティーヤチップスなどにつけて食べると とっても美味しいですよ～。 ぜひおためしあれ～！！
tekipaki01
作り方
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2
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トマトは皮を剥き
半分にカットして
中の種の部分は
取り除き
小さめのコロコロに
カットして軽く
しぼりましょう。
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3
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アボカドは小さめの
コロコロにカットし
レモンを絞って
色止めしましょう。
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4
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アボカドと
玉ネギ・トマトの
下準備が
出来ました。
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5
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ボールにアボカドの半分の量を入れ
つぶしてしまいましょう。
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6
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下準備の玉ネギ・
トマトを投入し
オリーブオイル・塩・コショウ
ガーリックパウダー・チリパウダー
を入れ味付けしましょう
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7
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残りの半分のアボガドを投入し ザックリと混ぜ合わせましょう。
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8
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器に盛り付け刻んだパセリを散らせば アボガドの
ワカモレ～
（メキシカン）の
完成で～す。
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コツ・ポイント
アボカドは、程よく熟れたものを使いましょう。
少し柔らかめのものを選びましょう。
皮をむいたら、色が茶色く変色するので 必ずライムかレモン汁をかけて、色止めしましょう。
ここではアボカドの食感を残す為に全部つぶしませんでした。
少し柔らかめのものを選びましょう。
皮をむいたら、色が茶色く変色するので 必ずライムかレモン汁をかけて、色止めしましょう。
ここではアボカドの食感を残す為に全部つぶしませんでした。
このレシピの生い立ち
アボカドを見てワカモレ作らなきゃ～って♪思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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