いきなり団子
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、水を少しずつ入れ練る。かたさによって水の量を調節する。丸めて10分ベンチタイム。
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2
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6等分して平たくのばし、あんことサツマイモをのせる。
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3
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包んた状態。
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4
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1個ずつ1オーブンペーパーにのせて7~8分蒸します。
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コツ・ポイント
あんこは冷凍保存していたものを使いました。なければ市販品を使ってもよいと思います。
このレシピの生い立ち
サツマイモをゆでたのがあったので、思い立って作ってみました。