ジャガイモのケイク・サレ

ジャガイモのケイク・サレ

Description

粉ものを一切使わないケイク・サレ。誰が作っても、間違いなく同じ物が出来る簡単すぎる1品です。

材料 (マフィンカップ3個分)

茹で潰したジャガイモ
100g
澄ましバター(有塩可)
10g
溶き卵
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
プチトマト(詰め込み用)
1個を三等分
*粉チーズ
小さじ1ずつ
*溶き卵
小さじ1ずつ

作り方

1

茹で潰したジャガイモに澄ましバターと溶き卵、粉チーズを入れてざっくりと混ぜ合わせたら冷蔵庫で10分冷ます。

2

190度にオーブンを予熱スタート。冷ました1の生地を3等分してカットしたプチトマトを入れて丸め、カップに詰め込む。

3

マフィンカップに生地を詰めたら溶き卵を上に回しかけチーズをふりかけ180度で13分〜15分ほど焼く。

4

写真

温度が冷めてから型から外す。

コツ・ポイント

仕上げにお好みでマヨネーズやケチャップなどを添えてサーブします。上記のメニューにはホウレン草とジェノベーゼを混ぜたソースを使っています。*カップは必要に応じてバターと薄力粉をまぶしておいて下さい。※中の具はベーコンや明太でも可!

このレシピの生い立ち

ポテサラ次いでに作ってみました。
レシピID : 1383603 公開日 : 11/03/10 更新日 : 11/03/10

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