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Description

おいしい甘酢あんかけです。

材料 (2人分)

4個
100g
300g
*醤油
大さじ2
*砂糖
大さじ2
大さじ2
*酢
小さじ2
*ウェイパー
小さじ2
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    *を鍋に入れ、たれがふつふつするまで混ぜながら加熱する、仕上げにごま油を加えて火を切る。

  2. 2

    ボールにたまごを2個割入れ、カニかまを加え、白身が残る程度に軽く混ぜる。(1人分ずつ作る)

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を熱して②を流し入れ、半熟状態まで軽く焼き上げる。

  4. 4

    皿にごはんをお椀型に盛りつけ、③をのせる。仕上げに①をたっぷりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔住んでいた街のスーパーのおすすめメニューがどれもおいしく簡単なものばかりで、仕事をしていた私には夕飯づくりにとても助かっていました。(自分用の覚書きとして掲載)
レシピID : 1383910 公開日 : 11/03/10 更新日 : 11/03/10

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