濃厚チーズケーキタルト

常温に戻したバターに砂糖を加えよく混ぜる

卵黄を加え混ぜる

粉を加えてひとまとめにする
３０分ほど冷蔵庫で休ませる

１でできた生地をのばし、タルト型に敷き詰める
フォークで生地に穴をあけ180℃で20分焼く

タルト生地の代わりに・・・
バター40g・砕いたクッキー100gを混ぜて型に敷いてもOK

４に、レモン汁、水でふやかしたゼラチンを加え混ぜる

型に流し冷蔵庫で冷やす。
残った生地は小さな器に入れ固めるか、半量で作ってください（＾0＾；）

お好みでデコレーションをして完成！