簡単☆ごぼうのスティック揚げ♪
ＰＥＵＧＥＯＴ
作り方
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1
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ごぼう半分を水で
い皮を包丁で落とします。
半分に切って更に半分を４本ぐらいにします。スティックになれば良いです。
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2
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フライパンに水と塩を入れごぼうを下ゆでします。
３分くらいでいいですがお好みの堅さで。
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3
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ボールに調味料を合わせ、湯切りしたごぼうをサッとあえ味を馴染ませます。
軽く汁を取り袋に片栗粉とゴボウを入れ衣を付けます
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4
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フライパンにＥＸＶオイルとガーリックを入れ、ゴボウをカリっとするまで揚げたら木べらで面を変えて炒めて、完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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