機関車トーマスのいちごケーキ の画像

Description

ワンホールケーキに機関車トーマスを描きました。お好きなイラストでチャレンジしてみて下さいね!

材料 (4~6人分)

2個
60g
グラニュー糖
60g
バター
20g
バニラエッセンス
少々
シロップ
大さじ2
1pc弱
色粉(青)
適量
あれば イタリアンパセリ

作り方

  1. 1

    スポンジケーキ:
    卵をほぐし、グラ糖を入れ、ミキサーで泡立てる。(卵は常温
    リボン状になったら、粉をふるい入れる。

  2. 2

    1をゴムべらでさっくり切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら、溶かしたバターとバニラEを入れ、さらにさっくり混ぜる

  3. 3

    2を型に流し込む。
    空気を抜き、オーブンで焼く。
    180℃20分
    串に付かなければOK!

  4. 4

    デコレーション:
    スポンジを横にカットし、シロップを打ち8分立ての生クリーム、いちご(5㎜横カット)を挟む。



  5. 5

    さらにクリームをかけ、綺麗にならす。
    10分立てにしたクリームを絞る。いちごを飾る。

  6. 6

    イラスト:
    イラストの上にクッキングシートをのせ、写し書きをする。

  7. 7

    6の裏にチョコペンでなぞり、青チョコで色を塗る。
    冷凍庫で冷やす。
    固まったら、ケーキの上におく。
    パセリを飾る。

コツ・ポイント

型は15cmを使用。おススメはわら半紙ですが、クッキングシートでも可能。
また、テフロンの場合はバターと強力粉をはたいおくと良い。シロップは水:砂糖(2:1)を沸騰して、冷ましたもの。あれば、コアントロー酒などキュールを入れると香りが良い。

このレシピの生い立ち

息子の3歳のバースデーケーキ!
目の前にして、大興奮!!!
しばらく、トーマスを食べれませんでした(笑)
レシピID : 1384756 公開日 : 11/03/11 更新日 : 11/03/14

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