機関車トーマスのいちごケーキ
Description
ワンホールケーキに機関車トーマスを描きました。お好きなイラストでチャレンジしてみて下さいね!
材料
(4~6人分)
2個
60g
グラニュー糖
60g
バター
20g
バニラエッセンス
少々
シロップ
大さじ2
200cc
1pc弱
適量
適量
色粉(青)
適量
■
あれば イタリアンパセリ
作り方
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1
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スポンジケーキ:
卵をほぐし、グラ糖を入れ、ミキサーで泡立てる。(卵は常温)
リボン状になったら、粉をふるい入れる。
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2
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1をゴムべらでさっくり切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら、溶かしたバターとバニラEを入れ、さらにさっくり混ぜる。
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3
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2を型に流し込む。
空気を抜き、オーブンで焼く。
180℃20分
串に付かなければOK!
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4
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デコレーション:
スポンジを横にカットし、シロップを打ち8分立ての生クリーム、いちご(5㎜横カット)を挟む。
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5
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さらにクリームをかけ、綺麗にならす。
10分立てにしたクリームを絞る。いちごを飾る。
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6
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イラスト:
イラストの上にクッキングシートをのせ、写し書きをする。
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7
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6の裏にチョコペンでなぞり、青チョコで色を塗る。
冷凍庫で冷やす。
固まったら、ケーキの上におく。
パセリを飾る。
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コツ・ポイント
型は15cmを使用。おススメはわら半紙ですが、クッキングシートでも可能。
また、テフロンの場合はバターと強力粉をはたいおくと良い。シロップは水:砂糖(2:1)を沸騰して、冷ましたもの。あれば、コアントロー酒などキュールを入れると香りが良い。
また、テフロンの場合はバターと強力粉をはたいおくと良い。シロップは水:砂糖(2:1)を沸騰して、冷ましたもの。あれば、コアントロー酒などキュールを入れると香りが良い。
このレシピの生い立ち
息子の3歳のバースデーケーキ!
目の前にして、大興奮!!!
しばらく、トーマスを食べれませんでした(笑)
目の前にして、大興奮!!!
しばらく、トーマスを食べれませんでした(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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