即席!10分で手作りパン粉☆
Description
あれ!?パン粉がない!!
大丈夫。食パンさえあれば、サクサク美味しいパン粉が出来ます。しかも早い!
大丈夫。食パンさえあれば、サクサク美味しいパン粉が出来ます。しかも早い!
材料
作り方
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1
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食パンをちぎって、ミキサーorフードプロセッサーで拡散する。
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2
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平たい耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、①のパン粉を出来るだけ平たく均等に広げる。
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3
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そのまま電子レンジで4~5分。パリパリになったら取り出す。(お皿が熱いので注意!)
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4
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パン粉をキッチンペーパーから取る。キッチンペーパーを手でくしゅっと握ると取れやすいです。
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5
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出来上がったパン粉は、そのまま全部使ってしまうか、残ったらジップロックに入れて置きましょう。
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6
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比較的細かいパン粉なので、ミラノ風カツレツなどに向いてます☆『安い豚ひき肉で♪ミラノ風カツレツ』ID :1363084
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コツ・ポイント
うちはいつもパンの端(耳)の部分が余るので、パン粉用にいつも冷凍保存してます。
このレシピの生い立ち
AUSには美味しいパン粉がない。
自分で作ったら、そっちの方がサクサクして美味しい事に気づく。
しかも、パンの耳を使うからコストもゼロ^^
前は、自然乾燥させてたんだけど、レンジに入れるとすぐできた!
自分で作ったら、そっちの方がサクサクして美味しい事に気づく。
しかも、パンの耳を使うからコストもゼロ^^
前は、自然乾燥させてたんだけど、レンジに入れるとすぐできた!
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