節約menu*胸肉のしそチーズ巻き
風龍杏mam
作り方
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1
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むね肉は削ぎ切りして、塩コショウをしておく。
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2
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1の上にしそとチーズをのせ、巻いていく。
巻き終わりを爪楊枝でさしてとめる。
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3
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ビニール袋に小麦粉を入れて、2を入れてる。
全体的に小麦粉をまぶす。
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4
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フライパンに油をしき、3を並べ蓋をする。
途中ひっくり返し、全体的に火が通ったら、少し火を強くして焼き目をつけて完成。
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コツ・ポイント
※焼いてる途中、チーズが溶けて流れ出てきても、逆にチーズが焼けて香ばしさが増して美味しい♪
でも、あまりチーズが溶けて流れ出ないように、巻くときに上手く巻くのがポイント☆
でも、あまりチーズが溶けて流れ出ないように、巻くときに上手く巻くのがポイント☆
このレシピの生い立ち
よくささみで作るのを、冷蔵庫にあった胸肉で代用して作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
風龍杏mam
