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卵白を泡立て、砂糖1/3を入れて角が立つメレンゲを作る。
他のボウルに、常温に戻したバターと残りの砂糖を入れ、ハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。
メレンゲを1/3と★印の粉類を加え混ぜる。バニラオイルと残りのメレンゲを加え混ぜ合わせる。
絞り袋に生地を入れる。オーブンシートを敷いた天板に、充分に間隔をあけ、直径2cm大の大きさに絞り出す。
170度のオーブンに入れて、10分前後焼く。焼き上がりは柔らかいので冷めるまで待つ。
溶かしたチョコレートをサンドする。
バニラの他、ココア味も作ってみました~♪
美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡