ごはんdeパンケーキ*もちもちノーマル*
作り方
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1
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豆乳に浸してごはんをふやかす(30分くらい)
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2
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豆乳+ごはん、ヨーグルト、卵をミキサーに入れて混ぜる。
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3
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ボウルに粉類を入れてぐるぐる混ぜる。
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4
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(2)を入れてぐるぐる混ぜ、粉ぽさがなくなってきたらバニラエッセンスをいれて混ぜる。
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5
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一枚焼く毎に濡れ布巾でフライパンを冷ましながら、弱火で根気よく焼いていく。
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コツ・ポイント
焼きたてヤワヤワです、ご注意を|゚Д゚)ノ
このレシピの生い立ち
小麦粉ばっかり消費しちゃう…と思って、ちょっとごはんを混ぜ込んでみました(八。・ロ・)