大葉と梅のさっぱり変わり豚カツ♪
まよペンギン
作り方
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1
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豚肉を2枚用意〜!!少し重ねるように横に2枚並べます｡そして2枚並べた豚肉の真ん中に大葉を一枚どぉ〜ん!!
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2
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その上に手でちぎった梅干しを適量のせます(のせすぎ注意!!のせすぎると酸っぱくなるよ…)
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3
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後は巻くだけ!!端からくるくる〜っと巻いて下さい♪※ここまでの手順で残りも作って下さいね♪
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4
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残りも全て巻き終われば小麦粉､卵､パン粉の順番に衣付けをして熱した油で揚げるだけ♪
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5
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熱した油に菜箸を入れて泡が出ればOK!巻き巻きしたやつを油にどぉ〜ん!!って言いながらそっと入れてね(笑)
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6
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良い色に揚げ色がつけば完成です♪
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7
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びんびm様、ｽﾏﾎの操作ミスでｺﾒﾝﾄ無しで掲載してしまい申し訳ありません(泣)美味しそうに作っていただき凄く嬉く感謝＊
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コツ・ポイント
梅干しは好きなだけのせてもいいですが、のせすぎると酸っぱくなってしまうのでまんべんなく程よくでよろしくですm(__)m
このレシピの生い立ち
さっぱりした豚カツが食べたくて大葉と梅干しがあったので一緒に巻いてみたら美味しかったー＼(^^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まよペンギン
