万能昆布酢★
デルソル
作り方
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1
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ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰなどの空き瓶（蓋は金属以外を使用）に出汁昆布をいれる。
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2
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昆布がかぶるくらい酢を入れる。
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3
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１日置いておくと出来上がり。昆布を入れたまま冷蔵庫で長期保存可能です。
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4
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酢を使い切った後の残った昆布は佃煮などに使ってね。
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5
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この昆布酢を使って「ふきのとうの酢味噌和え」を作りました。
(レシピID:1386857)
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6
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この昆布酢を使って「鰯の南蛮漬け」を作りました。
（レシピID:1457355)
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7
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この昆布酢を使って
「ツンとこない酢の物」をつくりますた。
（レシピID：1482532）
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コツ・ポイント
私はミツカンの「米酢」を愛用しています。昆布の入っていない酢とは一味ちがいますよ。
このレシピの生い立ち
いつでも気軽に使えるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デルソル
