家庭料理の定番！かぼちゃの煮物

かぼちゃは種とワタを取り除いて3～4cm角の大きさにし、所々皮を剥く。

鍋にかぼちゃを並べ、●を加えて中火にかけ、煮立ったら落し蓋をして15分程加熱する。

醤油を足し、更に10～15分加熱し、火を止めて鍋止めする。