フープロで【柔らか照り焼きハンバーグ】♪
Description
合い挽肉で厚揚げをたっぷり入れたらお箸でも切れる柔らかハンバーグになります♪ウナギの蒲焼きのタレ風味に仕上げてあります♪
材料
(5~6人分)
500g
1個
1枚半(430g程度)
大さじ4~5
しょうが
1片
しょうゆ
大さじ3
ゴマ油
適量
■
*A*
・醤油、酒、みりん、水
各大さじ3
・はちみつ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
いただく時に、山椒を振ったら本当に蒲焼きみたいな風味です♪もちろん七味唐辛子も良く合います。こんなに厚揚げを入れるの?っていう量ですけど、コレで良いんです。バーンと思い切って入れちゃってください♪美味しいし柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
照り焼き風味のオカズが最近大好き。そうそう~あのウナギの蒲焼きみたいな風味に仕上げたいと思って、その通りになりました。