1つの生地で♡ドーナツ&ソフトクッキー

1つの生地で♡ドーナツ&ソフトクッキーの画像

Description

揚げてサックサク♪
オールドファッション。
焼いてサクほろ♡
メロンパン風ソフトクッキー。
今回は4種類作ってみました!

材料

150g
砂糖
55g
1個
バニラエッセンス
数滴
トッピング用*チョコ・グラニュー糖・ザラメ・シナモン等

作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆を
    量り入れ、袋の口を
    しっかり掴んで
    振り混ぜておく。
    (振るうかわり)

  2. 2

    マーガリンと砂糖を泡立て器で、
    白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    卵とエッセンスを
    入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    そこに☆を入れ
    粉っぽくなくなるまでサックリ混ぜる。

  5. 5

    写真

    ラップに挟み、
    2cmの厚さに伸ばし冷凍庫で10分。
    冷蔵庫なら
    20~30分。

  6. 6

    天板にシートを敷き生地を型抜きして
    いきます。

    オーブン
    予熱180℃

  7. 7

    ①プチスコーン

    生地を型抜きか、
    包丁でカット。
    天板に並べ、表面に牛乳を塗るか
    マーガリンを少し乗せる。

  8. 8

    ②メロンパン風
    ソフトクッキー

    生地を1~1.5cmに伸ばし型抜き。
    天板に並べ、表面にグラニュー糖をかける。

  9. 9

    ③さっくりクッキー

    生地を5mmに伸ばし型抜き。
    天板に並べ、
    好みでザラメなどトッピング。

  10. 10

    写真

    全て一緒の焼時間でできます。

    180℃で
    13~15分焼いて完成。

  11. 11

    ④オールドファッション
    残りの生地を1cmの厚さに伸ばす。
    型抜きして中低温の油で揚げる。

  12. 12

    写真

    今回は4種類作ってみました♡
    焼菓子3種は、厚さの違いで食感が違いますが、基本、味は同じなので、トッピングで工夫を♪

  13. 13

    写真

    上記分量でこれだけ作れました!
    リングドーナツは
    通常のミスドサイズです。
    一度であれこれ食べられて幸せ~(´∀`

コツ・ポイント

生地の厚いものから順に作っていくと楽です。

このレシピの生い立ち

いつものドーナツ生地を焼いてみました。
レシピID : 1387305 公開日 : 11/03/16 更新日 : 12/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
anko0222
とても簡単に美味しくできました(●^o^●)
初れぽ
写真

いろいろ作ってくれてありがと♪色んなアレンジで楽しんでね♡