1つの生地で♡ドーナツ&ソフトクッキー
Description
揚げてサックサク♪
オールドファッション。
焼いてサクほろ♡
メロンパン風ソフトクッキー。
今回は4種類作ってみました!
オールドファッション。
焼いてサクほろ♡
メロンパン風ソフトクッキー。
今回は4種類作ってみました!
材料
作り方
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1
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ビニール袋に☆を
量り入れ、袋の口を
しっかり掴んで
振り混ぜておく。
(振るうかわり)
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2
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マーガリンと砂糖を泡立て器で、
白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。
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3
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卵とエッセンスを
入れよく混ぜる。
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4
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そこに☆を入れ
粉っぽくなくなるまでサックリ混ぜる。
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5
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ラップに挟み、
2cmの厚さに伸ばし冷凍庫で10分。
冷蔵庫なら
20~30分。
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6
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天板にシートを敷き生地を型抜きして
いきます。
オーブン
予熱180℃
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7
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①プチスコーン
生地を型抜きか、
包丁でカット。
天板に並べ、表面に牛乳を塗るか
マーガリンを少し乗せる。
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8
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②メロンパン風
ソフトクッキー
生地を1~1.5cmに伸ばし型抜き。
天板に並べ、表面にグラニュー糖をかける。
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9
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③さっくりクッキー
生地を5mmに伸ばし型抜き。
天板に並べ、
好みでザラメなどトッピング。
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10
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全て一緒の焼時間でできます。
180℃で
13~15分焼いて完成。
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11
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④オールドファッション
残りの生地を1cmの厚さに伸ばす。
型抜きして中低温の油で揚げる。
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12
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今回は4種類作ってみました♡
焼菓子3種は、厚さの違いで食感が違いますが、基本、味は同じなので、トッピングで工夫を♪
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13
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上記分量でこれだけ作れました!
リングドーナツは
通常のミスドサイズです。
一度であれこれ食べられて幸せ~(´∀`
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コツ・ポイント
生地の厚いものから順に作っていくと楽です。
このレシピの生い立ち
いつものドーナツ生地を焼いてみました。