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ご飯は、ザルに入れサッと洗い水気をきる。キャベツは、芯を取りざく切り。
水6CUPとスープの素を煮立たせしょうゆ・バターで味つけし、ごはんをいれる。
キャベツ・コンビーフをほぐしながら加え少し煮る。
4分の1ずつ分け、弱火で煮、真ん中にたまごを割り落としふたをして白身が煮えるまで火を通す。