ヘルシー（´∀｀＊）ｂ あずきミルク♪
MI‐RIN
作り方
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1
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あんを作ります。
ゆであずきの場合→４へ
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2
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耐熱用容器に、つぶあんの材料を入れ、ラップをして500ｗで１分程チン。
あずきを少し潰すと、甘さがつきやすいです。
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3
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加熱中、パンパンと豆のはじける音がしても、そのまま加熱し続ける。
つぶあん完成♪
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4
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チン出来るカップ等に、スキムミルクと粉寒天をいれ、水(熱湯)で溶かす。
寒天は溶けなくてもOK！
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5
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そこに豆乳を足して、500ｗで２分程チン。
途中、ミルクがモコモコしてきたら、そこで止める。
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6
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ミルクをよくかき混ぜ、あんを投入～♪
完成☆
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7
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熱々なので、やけど注意です。
少し冷ますと、ちょっとずつトロッとしてきます。
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コツ・ポイント
砂糖はほんとに最小限なので、甘さは調節してください。
スキムミルク+水→牛乳でも出来ます。
粉寒天、豆乳はあってもなくても。
やけどにだけは十分気をつけて下さいね(^^;
スキムミルク+水→牛乳でも出来ます。
粉寒天、豆乳はあってもなくても。
やけどにだけは十分気をつけて下さいね(^^;
このレシピの生い立ち
何かあんこのものが食べたい…
市販のものは砂糖の量が気になる…
じゃあ、自分であんこ作っちゃえ☆
んで、カルシウム豊富なミルクに投入～♪
市販のものは砂糖の量が気になる…
じゃあ、自分であんこ作っちゃえ☆
んで、カルシウム豊富なミルクに投入～♪
MI‐RIN
