ちゃんぽん気取りのさっと煮うどん!

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Description

牛乳をちょいと入れたスープってコクがあって美味しいです!
加ト吉の冷凍うどんがやっぱり便利で美味しいと思います。

材料 (1人前)

【合わせ調味料】
お湯
200cc
チキンスープの素
小さじ2
かつおだしの素
小さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
白胡椒
少々
【先に炒める材料】
豚バラスライス。食べやすい大きさに切る
40g~60g程度
ニンジン。細切り
1/4本分
チューブニンニク
2cm程度
チューブ生姜
2cm程度
【後から炒める材料】
キャベツ。ざくぎり
1つかみ
1つかみ
かまぼこ。あれば
1/2板
【麺】
加ト吉の冷凍うどん
1玉

作り方

  1. 1

    【合わせ調味料を合わせておく】
    分量の通りに先に合わせておくと楽です。

  2. 2

    【炒める1】
    フライパンに油をしき、豚バラを炒めてカリッとさせつつ、ニンジン、チューブニンニク、チューブ生姜も炒める。

  3. 3

    【炒める2】
    後から野菜類やかまぼこを入れて炒めたら、合わせ調味料を加えてさっと煮るようにする。

  4. 4

    【うどん入れて煮る】
    チンして解凍した冷凍うどんを入れて和えるように混ぜたら、ささーっと煮込んで完成です!

コツ・ポイント

段取りよく用意しておけば慌てずに楽ちんに作れます!

このレシピの生い立ち

「ちゃんぽん、ちゃんぽん。」と何度も目にした結果、それっぽいのを食べたくなって作りました。
レシピID : 1389156 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (8人)
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mayu917
残り野菜と魚肉ソーセージで!旦那さん絶賛!レシピ感謝です!

余り野菜の活用、技が光りますね!レポどうもでした!

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はるちかママ
リピしましたー!今回はひき肉で!いつ食べても美味しいです!

喜んでいただけてほんと何よりです!

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とまとま10
残り野菜をたくさん入れました。牛乳でマイルドになりますね。

ミルクのマイルド感ておもしろいですよね!

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はるちかママ
かまぼこのかわりに竹輪で!美味しかったです(●'w'●)

ちくわ、いいですね!喜んでいただけて嬉しいです!