塩昆布で絶品！ＴＫＧ(卵かけご飯)
☆ｻﾘｨ☆
作り方
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1
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炊きたてご飯を、ちょっと大き目のお茶碗に入れる。
大きめのお茶碗がﾎﾟｲﾝﾄ☆
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2
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ご飯の中央を少し凹ませ、卵を割り入れる。
カラザが気になる人ゎ取ってください。
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3
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塩こんぶ、めんつゆ、かつお節をトッピング。
食べる時はしっかり混ぜて、ダシの旨味を味わってください
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4
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あとはお好みで、ネギや大葉を乗せても。
意外とごま油も合います。
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コツ・ポイント
めんつゆや塩こんぶの量ゎお好みで調整してください。
めんつゆ、塩こんぶ、かつお節の3つのダシがきいてて、味わい深い、品のあるＴＫＧができます！
めんつゆの他にも、『○○のダシ』的なものでも合うと思います。
めんつゆ、塩こんぶ、かつお節の3つのダシがきいてて、味わい深い、品のあるＴＫＧができます！
めんつゆの他にも、『○○のダシ』的なものでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
京都で食べた￥９００(!!)の卵かけご飯が絶品でした！
(今まで食べてた卵かけご飯の常識を覆すくらい！！！！)
ダシが決め手だと思い、家庭にあるもので簡単アレンジ★
(今まで食べてた卵かけご飯の常識を覆すくらい！！！！)
ダシが決め手だと思い、家庭にあるもので簡単アレンジ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
