炊飯器で簡単パンプディング♪
むちゅのすけ
作り方
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1
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まず、卵と砂糖を混ぜ、牛乳を足し、バニラエッセンスれ、プリン液を作る。
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2
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食パンを１口サイズに切る。
縦４x横４位に切り、プリン液が染みやすいようフォークで穴を開ける。
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3
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炊飯器のお釜にバターを塗り、パンを入れ、プリン液を注ぎ、菜ばしなどで軽く押して、パンにプリン液に染み込ませる。
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4
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炊飯器を白米炊飯でスイッチＯＮ！あとは炊き上がりを待つ。
出来上がったら、お釜と同じ位のお皿をかぶせ、ひっくり返す。
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5
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荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
※温かいとふわふわ卵焼きみたいな美味しいさですが、冷やすとずっしり食べ応えが良いです。
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コツ・ポイント
上記のレシピは５合炊きの炊飯器で、４合位の炊き上がりになります。量は、ご家庭の炊飯器の大きさなどに合わせ調節して下さい。お好みでジャムやメープルなどかけても♪写真は、クックパッドで検索したカラメルソースを作ってかけています。
このレシピの生い立ち
mixiのマイミクさんから教えて頂き、少し自分流に。
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むちゅのすけ
