HM ビスケット風
mitsuchim
作り方
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1
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オーブンを１８０℃
予熱しておく。
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2
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HMに冷たいバターを入れ、手でそぼろを作るようになじませる。
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3
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牛乳を加えて、そぼろになるよう混ぜる。
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4
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なじんだら、ラップに生地をおく。
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5
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層を作る様に、折っては重ねてを、３～４回繰り返す。
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6
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２cm厚さにして、冷蔵庫で２０分程休ませる。
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7
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型で抜き、１８０℃オーブンで２０分焼く。
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8
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焼き上がり。
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コツ・ポイント
泡だて器は使わないように。
体温でバターが溶けやすくなるので、手早く作業することがベストです。
型は直径６cmのコップで抜きました。
体温でバターが溶けやすくなるので、手早く作業することがベストです。
型は直径６cmのコップで抜きました。
このレシピの生い立ち
娘のおやつの為に作りました。いつもカップケーキばかりなので、
目先を変えてみました。
目先を変えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
mitsuchim
