豚キムチ焼きそば!卵のせ☆食欲増進☆
作り方
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1
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☆の材料を合わせておく。
ほうれん草は5センチ幅に切る。
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2
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焼きそば麺を耐熱皿に広げ、水大さじ2を振りかける。
ふんわりラップをしてレンジで1分加熱する。
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3
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フライパンにサラダ油を引き、目玉焼きを2つ作る。
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4
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キッチンペーパーでフライパンをさっとふき、ごま油を引き、豚肉を炒める。
色が変わったら、ほうれん草とキムチも炒める。
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5
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焼きそば麺を加えて炒め合わせる。
☆で味付けして全体を混ぜ合わせる。
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6
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目玉焼きを乗せ、マヨネーズをしぼったら出来上がり!
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コツ・ポイント
今回はほうれん草を使いましたが、ニラやキャベツでも美味しいです!
お野菜をたくさん入れればたっぷり栄養が取れます♫
目玉焼きはお好みの半熟具合でどうぞ☆
今回は時間短縮の為、電子レンジを使いました。
お野菜をたくさん入れればたっぷり栄養が取れます♫
目玉焼きはお好みの半熟具合でどうぞ☆
今回は時間短縮の為、電子レンジを使いました。
このレシピの生い立ち
大好きなキムチを使ったメニューを食べたくて作りました。