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さつまいもは薄く切って水にさらし、つぶせるぐらいまで茹でる。
茹で上がったさつまいもをマッシャーでつぶす。
ボウルにAをあわせてふるいにかけ、てんさい糖、卵、牛乳、オリーブオイル、マッシュしたさつまいもを入れて混ぜる。
オリーブオイル(分量外)を塗った型に、流し込み、濡らした包丁で切れ目を入れる。
170度にあたためたオーブンで、40分焼く。
美味しそうに焼けましたね!ありがとうございます(^-^)/
ありがとうございますっ(^人^)体に優しくうまうま♪
ありがとうです!娘さんに喜んでいただけて良かった♪