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ボールにプリンと卵黄を入れよく混ぜる。プリンのダマダマがなくなればOK!
水またはラム酒を入れ混ぜる。
薄力粉をふるいながらいれ、混ぜる。
メレンゲを作り、ひとすくい卵黄のボールにいれ混ぜる。
卵黄生地をメレンゲにかけ、混ぜる。
予熱したオーブン、170℃30分焼く。
できあがり。逆さにして冷ます。