白菜で♪。ロール白菜の画像

Description

キャベツより冷蔵庫に入っている事の多い白菜で、 ロールキャベツを作ります。白菜がトロッとして好きです。

材料

6枚位
ベーコンorソーセージ
2枚or3本
1個
 A)パン粉
1/2カップ
 A)塩
小さじ1/2
  B)コンソメ
1個
  B)塩
小さじ1/2
  B)ローリエ
1枚
 C)バター
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ①白菜の葉を茹で、ザルに上げて置く。

  2. 2

    ②たね
    ボウルにひき肉、たまねぎ(みじん切り)、A)の材料を加え、手でよく揉む。
    6等分にして丸める。

  3. 3

    ③巻く
    白菜①に肉たね②を載せてクルクル丸める。ほつれる様なら、楊枝を挿し固定する。

  4. 4

    ④煮る
    お鍋にロール③を1段に敷き詰め水500mlとB)を入れ20分煮る。仕上にブールマニエC)を加え数分煮る

  5. 5

    ⑤出来上がり!!!
    お皿によそって、パセリを振って、
    いただきます♪。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツより冷蔵庫に入っている事の多い白菜で、
ロールキャベツを作ります。 お肉が横から見えてカワィィです。
レシピID : 1391882 公開日 : 11/03/22 更新日 : 11/03/22

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