超・超簡単で美味しい万能だれ
Description
何でもできちゃう万能だれ!
これさえあれば、丼物、麺類、天つゆ、煮物、炒めもの、ドレッシングなどなど色々にアレンジも可能
これさえあれば、丼物、麺類、天つゆ、煮物、炒めもの、ドレッシングなどなど色々にアレンジも可能
材料
(作り置き用)
醤油
50ml
みりん
100ml
作り方
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1
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みりんを鍋に入れて火にかけ煮立てます。
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2
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醤油を加え、沸騰する直前に火を止めて冷まし、ビンなどに入れて出来上がり!
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3
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冷蔵庫で1ヶ月は持つと思います。
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4
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丼物・天つゆや煮物などは、だし汁とあわせて割合を変えるだけ!
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5
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カジキマグロの照焼き
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6
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キツネうどん
(油揚げを煮込むのにも、うどんのつゆにも使ってます)
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7
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タラのソテー
キノコと野菜あんかけ
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8
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なすの煮びたし
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9
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カツ丼
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10
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大根煮 ひき肉あんかけ
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11
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豚のしょうが焼き
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12
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鳥の甘辛ゴマだれ
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コツ・ポイント
みりん風ではなく、ほんみりんを使ってくださいね~!
このたれを使ったレシピはまた追ってUPして行きたいとおもいま~す!
このたれを使ったレシピはまた追ってUPして行きたいとおもいま~す!
このレシピの生い立ち
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