ウェイパーで!豚のスタミナ焼きレモン風味
作り方
-
-
1
-
ボウルに豚肉と●を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
-
-
-
2
-
フライパンに油(分量外)をひき、手順1の豚肉を焼きます。火が通ったら塩こしょうで味を調え、仕上げにごま油を加えます。
-
-
-
3
-
お皿に盛りつけて、白ごまをふって完成です。
-
-
-
4
-
これが「ウェイパー」です。大抵のスーパーには置いてあると思います。写真は業務スーパーで買った大型缶です。
-
コツ・ポイント
お好みで長ネギやキャベツ等の野菜を加えても。ウェイパーがない場合は他の中華だしの素でもいいですが、味は落ちます。(笑)
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉のしょうが焼きを、これまた大好きなウェイパーでアレンジしてみました。