炊飯器とホットケーキミックスで人参ケーキ
Description
ホットケーキミックスと 炊飯器で 失敗なしで 手軽に 美味しいケーキが出来ます。
四万十みやちゃん
材料
（一升炊き炊飯器）
１５０g
１００g
２個
すりおろし人参
１本分
グラニュー糖
４分の１カップ
シナモン
小さじ２分の１
クルミなどナッツ類
適量
■
A. 飾り用人参グラッセ
スイートキャロット
６本
水・バター・砂糖
各大さじ１
飾り用パセリ
適量
作り方
-
-
1
-
耐熱ボールに マーガリンを入れ ３０秒レンジにかける。
-
-
-
2
-
１に ホットケーキミックス、卵、すり下ろした人参、グラニュー糖
、シナモン、ナッツ類を入れ 滑らかになるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
内釜に マーガリン（分量外）を 塗り、２を流し込んで スイッチオン！
普通の炊飯で 行ってください。
-
-
-
4
-
３が 出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移して下さい。
-
-
-
5
-
．人参グラッセを作ります。
鍋に スイートキャロット、バター、水、砂糖を入れて 煮ます。
-
-
-
6
-
４が 冷めたら 粉砂糖を ふるい、好みで 人参グラッセとパセリを飾って下さい。
-
-
-
7
-
★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です！
-
コツ・ポイント
（出来上がってない場合は 再度 炊飯してください）
※ 人参グラッセは 飾り用なので なくても ＯＫです。
ケーキの中に 入れる シナモンと ナッツも お好みで。
※ 人参グラッセは 飾り用なので なくても ＯＫです。
ケーキの中に 入れる シナモンと ナッツも お好みで。
このレシピの生い立ち
簡単に 手抜きで 美味しいケーキはできないかと 考えた ケーキです。
四万十みやちゃん
