オイルサーディンのスパゲッティ
Description
大好きないわしと、ねぎをたっぷり!和風テイストのパスタです。
材料
(4人分)
320g
1缶
オリーブオイル
適宜
にんにく (スライス)
1片
鷹の爪 (種を除きちぎる)
1本
1束
しょうゆ
大さじ1
塩、こしょう
適宜
作り方
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1
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オイルサーディンは、油を切っておきます。
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2
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オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、
オイルサーディンを香ばしく焼きます。
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3
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スパゲッティを表示より1分短く茹でます。
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4
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しょうゆをジュッとさせ、ねぎ、茹で汁少々、スパゲッティを加え、充分にからめます。
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5
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塩、こしょうで味を調えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
オイルサーディンの油をよく切ります。
このレシピの生い立ち
缶詰のいわしを使って、スパゲッティを作りました。