鶏グリーンピース中華ご飯(鶏肉緑豆蒸飯)

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Description

炊飯器で簡単に作れる素朴な中華炊き込みご飯です。さっぱりと中華パーティーの締めにどうぞ。★2011.8.6話題入り★

材料

150g
1合半
お好きなだけ
★生姜(すりおろし)
1/4個
★鶏ガラスープの素
大匙1
★紹興酒
大匙1
★塩
小匙1
★胡椒
少々

作り方

  1. 1

    グリーンピースは塩水に30分以上浸けておきます。

  2. 2

    若鶏を食べ易い大きさに切ります。

  3. 3

    炊飯器にお米をセットし水を入れた後で、切った鶏とグリーンピースと★を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れご飯を炊きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンプルな鶏ご飯です。油の多い中華の締めにどうぞ。
レシピID : 1395108 公開日 : 11/03/26 更新日 : 11/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (28人)
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Faiza
美味しかったです♡また作ります!ありがとう♪
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ちゃちゃまる26
紹興酒と生姜の香りが最高〜♡お味しっかりでとっても美味しかったデス!倍量3合で炊きました(*ˊ꒳ˋ*)
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もちねこ☆
2度目の今回はさっと塩茹でしたインゲンで。鶏がらは中華あじに置き換え塩は鶏肉にまぶし、水は調味料と合わせて線までで美味でした☆
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cocoism
豆ご飯は苦手ですが、これは濃厚で美味!旦那も絶賛でした♪

ありがとうございました。掲載が遅くなり誠に申し訳ございません