絶品♡ 肉のスープ(韓国家庭料理）
Description
どこのレシピにもない☆お勧めスープです((^^))/
お肉と野菜の旨みがGoodです♡
お肉と野菜の旨みがGoodです♡
Raiｒeo
材料
（４～6人分）
１．牛肉薄切りロース（2～3cmに切る）
200ｇ〜
２．大根（そぎ切りに）
1/3本位（10～15cm位）
３．椎茸（千切りして）
3～4枚位
４．エノキ茸(下処理して）
１袋
５．しらたき（あく抜きして)
1袋
６．ニラ（４～５cmに切って）
10本位
７．にんにく（すりおろし）
1かけ分位
８．薄口しょうゆ
お玉３杯位
９．お酒 または みりん
お玉1杯
10．こしょう
お好みで
1１．水
2000cc位
作り方
コツ・ポイント
もう少しコクが欲しい時は、粉末の鶏がらスープの素や和風だしを足します。こいくちしょう油ではなくて、薄口しょう油で！
辛い味にしたいときは、粉唐辛子や七味をおつゆに煮溶かして頂きます。
辛い味にしたいときは、粉唐辛子や七味をおつゆに煮溶かして頂きます。
このレシピの生い立ち
オリジナルスープです。我が家の定番料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
Raiｒeo
