簡単豆腐ステーキ☆肉味噌かけの画像

Description

豆腐料理でもご飯に合う!残った肉味噌はご飯にかけて丼にしてもOK!

材料 (4人分)

2パック
200g
1パック
少々
小麦粉or片栗粉
適量
●だし汁
大4
●酒
大2
●みりん
大2
●みそ
大2
●おろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすく切る→電子レンジで水切り
    (1パックで500wなら2~2分半)

  2. 2

    ●を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豆腐に小麦粉をまぶして焼き色が付くまで焼き、お皿に盛る

  4. 4

    油を足して、ひき肉、ぶなしめじを炒め、●をくわえてからめ、盛り付けた豆腐にかける

  5. 5

    完成☆

コツ・ポイント

小麦粉はつけたらよく落とすとカリッと仕上がります。片栗粉でもOK

このレシピの生い立ち

ヨシケイで出たメニュ‐で凄く気に入ったから肉味噌アレンジで作ってみました☆
レシピID : 1395522 公開日 : 11/03/27 更新日 : 11/03/27

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