バンビーナinおあげ

すしあげは口を開けて袋状にする(お稲荷さんみたいに)

にんにく、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、さらに玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

口を開いたすしあげに、４とチーズを入れ、口を爪楊枝で止める。

フライパンで焦げ目が付くまで焼き、半分に切ってレタスと一緒に盛り付ける。パセリをあしらって完成。